Glucides - où se cachent-ils, en quelle quantité?
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Ouvrage de référence avec les indications de la quantité des glucides, de la graisse et des calories en divers aliments de Coop, Migros, Aldi etc.
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Les aliments énumérés sont des produits largement disponibles en Suisse: les différentes crèmes glacées , barres chocolatées, biscuits apéritifs, des produits finis, de la nourriture McDonald, les boissons, les tiges de maïs, produits de boulangerie, etc. L'information nutritionnelle est limitée à la teneur en hydrates de carbone, graisses et en calories.
10ème édition 2015
Disponible dans les trois langues nationale
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