Dia 10
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Une brochure illustrée avec des équivalences glucidiques à 10g
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Estimer et calculer la teneur en glucides (ou hydrates de carbone) des aliments consommés est le défi quotidien de nombreuses personnes diabétiques. Cette compétence nécessite d’identifier les aliments source de glucides, de connaitre leur teneur en glucides et d’estimer la portion consommée. Cet apprentissage est nécessaire afin de pouvoir mieux contrôler la glycémie et pour certains, doser leur insuline.
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